Daily Archives: May 17, 2013

Budowniczy organizmu

Aby zachować dobre zdrowie, trzeba stosować się do określonych zasad postępowania, określanych ogólnie jako prowadzenie właściwego trybu życia. Bardzo pomocna w tym jest wiedza na temat tego jak funkcjonuje nasz organizm i z czego się składa. Podstawowym jego budulcem są białka. Ważna informacją jest to, że odpowiadają one za 15% masy naszego ciała. Dzieje się tak dlatego, iż stanowią one składnik w zasadzie wszystkich tkanek naszego organizmu. Jeszcze większy procent ciężaru stanowią one w przypadku mięśni, bo aż 90 procent. Dodatkowo posiadają szereg bardzo istotnych funkcji. Stanowią element układu odpornościowego, ale też wpływają na nasz metabolizm. Część z białek musimy dostarczyć organizmowi wraz z pokarmem, dlatego nasza dieta musi obfitować w odpowiednie produkty. Najwięcej go znajdziemy w przetworach mlecznych i jajkach, co jest najbardziej oczywiste. Ale i inne produkty mogą się pochwalić jego dużą zawartością, wśród nich są rośliny strączkowe, zboża i orzechy. Mięso także zawiera białka, tak samo jak ryby. Dlatego powinniśmy zadbać aby te produkty na stałe zagościły w naszym menu. Przynajmniej jeśli zależy nam na prawidłowym funkcjonowaniu naszego organizmu.